SUCO VERDE - Uma forma fácil e saudável de ingerir grande quantidade de frutas, verduras, folhas, raízes e brotos em um copo cheio de vitalidade. A dica de hoje é o SUCO VIVO!!! Uma bomba de vitaminas, minerais, vitalidade e um grande depurativo do sangue.
RECEITA: folhas (couve, agrião, rúcula, dente de leão, folha de cenoura, folha de beterraba, capuchinha…) frutas (maçã, pêra, laranja, abacaxi…), brotos (alfafa, feijão, ou do que você conseguir germinar: girassol, painço, aveia, trigo, linhaça, arroz, soja, centeio, gergelim, grão-de-bico, amendoim, lentilha - sim você pode germinar tudo isso em casa!!!), sementes (castanha do pará, nozes, amêndoa, girassol…) e legume (nabo, beterraba, cenoura, abóbora crua, inhame…).
Fica uma delícia usar também: folhas de hortelã, melissa fresca, campim limão fresco, pedacinhos de gengibre… Fique livre para criar seus sucos verdes! Na verdade você monta o seu suco verde com as coisas que você tem em casa e na sua horta!
Você pode fazer de duas maneiras: na centrifuga (passa tudo e esta pronto) e no liqüidificador que terá que coar com um pano de algodão ou uma peneira bem fina de metal.
Bom apetite :D
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